Peynirli Kek

Hem kahvaltılarınızın hem de günlerinizin yeni vazgeçilmezi olacak nefis bir lezzet.

Malzemeler

3 Yumurta,

1 Çay Bardağı Zeytinyağı

½ Su Bardağı Süt

2 Su Bardağı Un

200 gr Ünal Klasik Beyaz Peynir,

30 gr Çekirdeği Çıkarılarak Dilimlenmiş Siyah Zeytin

2 Tutam Maydanoz,

100 gr Ünal Tereyağı

1 Paket Kabartma Tozu

Susam, Çörek Otu, Tuz.

İlk olarak yumurtalarınızı derin bir kap içerisinde süt, zeytinyağı ve tuz ile birlikte çırpıcı ile köpürene kadar karıştırınız.

Homojen bir karışım elde ettiğiniz zaman, ununuzu ilave edip koyu bir kıvam elde edene kadar çırpın.

Ünal Peynirciliğin en çok tercih edilen ürünü olan Ünal Klasik Beyaz Peyniri ile ince kıyılmış maydanoz ve zeytinlerinizi karışıma ekleyin ve son bir kez karıştırın.

Fırına vermeden önce son olarak kabartma tozu ekleyin.

Kek kalıbının içerisini Ünal Tereyağı ile güzelce yağlayın.

Susam ve çörek otlarınızı tereyağınızın üzerine serpiştirin ve hazırlanan kek hamurunuzu kalıba ekleyin.

180° fırında kontrollü olarak düz ve sert bir yüzey elde edene kadar pişirin.

Oda sıcaklığında 1 saat bekleterek servis ediniz.

Afiyet olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir